أنبتت الواحة التمر آلاف السنين، وكتب الرومان عن بلسم أريحا وتمرها بوصفهما ترفاً يستحق الشحن. وتملأ نخيل المجهول اليوم قاع الوادي. اشترِ التمر طرياً من بسطة على الطريق لا معلّباً، وكُل واحدة فوراً، فالتمرة المقطوفة هذا الأسبوع لا تشبه تمرة من علبة.
The oasis has grown dates for thousands of years — the Romans wrote about Jericho balsam and dates as luxuries worth shipping. Medjool palms now fill the valley floor. Buy them fresh and soft from a roadside stand rather than packaged, and eat one immediately: a date picked that week does not taste like a date from a box.
افتح في التطبيق · Open in the app